Consumo de carne se retrajo 7% en el primer semestre

La Cámara de Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA) registró una nueva caída en el consumo de carne de 3,6% en junio. En lo que va del año la baja alcanzó el 7,7%. De esta forma, el promedio de consumo per capita bajó a 55,3 kilogramos y se explica por el combo de políticas económicas que impactaron sobre el producto final: Devaluación, quita de retenciones y tarifazos.

Asimismo, la producción cayó 11,3% en forma interanual y 6,2% lo que va del 2016. “Si se toma el primer semestre del año y se contrasta con igual lapso del año anterior, surge que el valor de la hacienda en pie subió 49,7% y el de la góndola 47,5%”, añadieron desde CICCRA.

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