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Durante la presentación, la intendenta Mónica Fein, quien encabezó el acto junto al gobernador Miguel Lifschitz y el presidente de CAME, Osvaldo Cornide, sostuvo que "venimos con la convicción de que estos 19 años, prontos a cumplir 10 ediciones, han permitido consolidar la Feria Internacional de la Alimentación, donde se conjugan la expocisión de la pequeña y mediana empresa de la ciudad, de la región, del país, y también las rondas de negocios".
La mandataria remarcó la importancia de las pequeñas y medianas empresas (pymes) en la ciudad y destacó que "generan la base de nuestra actividad económica, la base de la generación de empleo".
Asimismo, hizo hincapié en el trabajo conjunto entre el Estado, CAME y la asociación empresaria local, al que calificó como "ejemplo de articulación público-privada". "FIAR ha sido un ámbito donde las rondas internacionales de negocios se han ido consolidando y muchas de nuestras empresas locales hoy son empresas que exportan gracias a esta iniciativa, al acompañamiento del Estado y también al acompañamiento del sector privado organizado a través de la Asociación Empresaria", agregó Fein.
