Según un estudio realizado por el Centro de Economía Política de Argentina, CEPA, una mesa de Pascuas para unas 4 o 5 personas tendrá un costo aproximado de $890 en marzo de 2018. Esta misma canasta, durante 2017, se podía conseguir por un precio promedio de $680. El aumento asciende a 30,31%. Los pescados frescos considerados -merluza, filet de Abadejo y Calamar fresco- tuvieron un incremento promedio de 31,81% entre el 2017 y el 2018.
Si se consideran los pescados en conservas típicos, los incrementos del año 2018 fueron de alrededor de un 19,83%, y acumulado desde el 2015 el incremento fue de 141,90%.
Los productos de confitería típicos de la fecha -huevos y rosca de reyes-, tuvieron un incremento promedio del 23,31% entre el 2017 y el 2018. Entre el 2015 y el 2018, el aumento promedio de este tipo de productos fue de 126,19%.
