Se trata, además, del incremento más grande en casi un año, desde mayo de 2017. El titular de la entidad que reúne a productores de carne, Miguel Schiariti, afirmó: "La suba se justifica en el aumento de los combustibles, las tarifas y demás costos".
En el Mercado de Liniers, el precio promedio cayó 7,8% mensual para quedar en $27,758 por kilo vivo. En términos interanuales, en tanto el valor promedio de la hacienda en pie mostró la menor suba en casi cinco años, con apenas el 3 por ciento. Es decir: los productores ganaderos vendieron la hacienda casi un 8% menos pero lyuego la carne promedió subas al público de más del 4 por ciento solo el mes de marzo.