El costo de vida de un adulto equivalente para no ser indigente, representado por la canasta básica alimentaria estimada por el Ceso para la provincia de Santa Fe, para el mes de mayo fue de $2.768,82. Una familia tipo de cuatro integrantes debió gastar $8.555,67 para superar el nivel de indigencia.
La canasta básica alimentaria tuvo un incremento de 1,74% respecto de lo que costaba el mes anterior, más que sextuplicando la variación que se observó en el mes de abril que fue de 0,27%.