La iniciativa que logró la aprobación de los legisladores fue del concejal Lisandro Zeno del Frente Progresista Cívico y Social (FPCyS), quien apuntó que este programa ya existe en otras ciudades del país. Según lo establecido en la ordenanza, los alimentos deberán ser envasados de forma segura e higiénica y tienen que tener rotulado un sticker de seguridad, con el nombre del restaurante o bar, junto con la fecha de vencimiento.
Deben ser consumidos al día siguiente de elaborados. Los restaurantes se encargarán de la logística para la recolección de los menús en horario nocturno y también de almacenarlos. Las ONG o los centros comunitarios que sean beneficiarios tendrán que recolectar los alimentos. Las firmas que se comprometan a donar cinco por día serán distinguidos con una calcomanía que indique que se trata de un “comercio solidario”.