Gastronómicos perdieron más de 70 mil puestos laborales en los últimos cinco años


Sergio Ricupero, secretario general de Gatronómicos de la Ciudad de Rosario, se refirió a los números que manejan a nivel nacional, los cuales son bastantes preocupantes, donde en los últimos cinco años de 236 mil trabajadores en el rubro han caído a 166 mil, de estos últimos el 25% las patronales no pagan aportes, contribuciones que descuentan al trabajador, algo denunciado por el secretario general a nivel nacional, Luis Barrionuevo.

“Los últimos cinco años caímos en 70 mil puesto de trabajo”, señaló. En cuanto a la apertura de cervecerías y bares, aseguró que muchas veces hay puestos de trabajo no registrados, y lo que reflejan son los números que tiene el sindicato, “luego los números que tiene la parte empresaria y demás, no son nuestros registros”, aclaró.

Si bien algunas empresas recibieron apoyo del Ministerio de Trabajo, “la caída ha sido un poco menos pero no mucho menos”. En la región Rosario son 3 mil o 4 mil puestos de trabajo que se han perdido.

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