Canasta alimentaria habría saltado más del 5% en julio

La canasta básica de alimentos experimentó en julio un incremento equivalente a 5,6%, mientras la mayor suba se dio en el segmento de frutas y verduras, indicó hoy un estudio privado. De acuerdo con el informe dado a conocer por la asociación Consumidores Libres, los sectores de carne y almacén expusieron un aumento de 4,3% cada uno.
Sin embargo, el de frutas y verduras más que duplicó la cifra de los otros segmentos, dado que escaló un 10,8% a lo largo del mes pasado.Con un ajuste al alza del 33,33%, la cebolla fue el producto que más subió. En segundo lugar se posicionó el tomate perita con 21,21%, seguido por las berenjenas con 9,52%. El paquete de acelga aumentó un 8,33% y el kilo de naranja escaló 7,14%. 

También percibió un marcado incremento el kilo de pan, que con un precio promedio de $140, mostró un alza de 7,6%. El kilo de yerba también tuvo un incremento de ese rango y llegó de ese modo a $280. Sin variación respecto de junio terminaron la papa negra, el kilo de azúcar, el asado y la docena de huevos de color. 

De acuerdo con el informe de Consumidores Libres dado a conocer en julio, a lo largo de junio la canasta alimentaria había subido 6,6%, por lo que el mes pasado se dio una leve desaceleración en el indicador. Sin embargo, se repitió el firme aumento en el segmento de frutas y verduras. Según el sondeo de la entidad, los rubros de almacén y carnicería tuvieron una disminución en la variación promedio de entre 0,9% y 1,6%.


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