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Desde el 26 al 29 de abril tuvo lugar la edición 2017 de la Feria Internacional de Alimentos Rosario (FIAR), que hace diecinueve años se constituye como uno de los eventos más importantes para los fabricantes y empresarios de este rubro.
Con un rotundo éxito, en esta oportunidad se contó con 1.015 expositores y cerca de 40.000 visitantes provenientes de 16 provincias y de diversos países. La intendenta Mónica Fein, junto al secretario de Producción y Desarrollo Local Ignacio Del Vecchio y la subsecretaria del mismo área María Fernanda Ghilardi, el secretario General del municipio Pablo Javkin, y el presidente de la Asociación Empresaria Rosario, Ricardo Diab, recibieron a los empresarios para generar una instancia de intercambio respecto de la experiencia reciente y acumulada, de manera generar mejoras para la próxima edición a realizarse en 2019.
“Me parece muy importante que hagamos este análisis muy cerca de finalizada la Feria”, aseguró Fein. “En esta FIAR, nosotros quedamos muy contentos. Primero, por el compromiso de ustedes que estaban ahí. En segundo lugar, por los resultados generales fueron mucho más positivos que otros años y eso es un gran aliciente. Queremos saber qué podemos mejorar de esta Feria que es nuestra, porque la hacemos juntos”, continuó.
“Esta es una Feria que si no tuviera el apoyo del municipio, sería imposible de realizar”, afirmó Diab, organizador histórico de la FIAR. “Los costos de elaboración de una Feria son muy elevados y sin la participación de la Municipalidad, muchos no podrían participar o lo dudarían. Esta es la única Feria que ha subsistido fuera de Buenos Aires, de esta magnitud y en crecimiento. A final de cada edición, tenemos una fila de empresas que quieren participar de la siguiente”, explicó.
Por su parte, el secretario Del Vecchio destacó “el trabajo previo” que se realizó “conjuntamente con Ricardo y la intendenta de ir a vender FIAR por todos lados”. Hizo referencia a “las cinco grandes misiones comerciales previas” que se hicieron a Uruguay, Paraguay, Chile, Bolivia y Panamá.
“Eso es fundamental porque muchos de ustedes han concretado negocios en FIAR gracias a esas gestiones previas que se hicieron”, indicó. Antes de plantear algunas sugerencias, los empresarios expresaron su gratitud. Juan Carlos Borace, titular de la fábrica de refrigeración Frider SRL, dijo estar agradecido con el “municipio en primer lugar por haber creado y apoyado esta Feria para todos los fabricantes de Rosario porque es muy importante”. “Es nuestra cara visible”, afirmó.
