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“En términos per cápita, el envío de carne vacuna al mercado interno fue de 49,1 kg/hab/año en septiembre”, según sentenció el documento.
Desde Cicra afirman que “en los mostradores del Gran Buenos Aires (GBA) los precios de las tres carnes principales también subieron durante septiembre, aunque lógicamente a un ritmo inferior al dólar y a la variación de la hacienda en pie”.
Si bien la inflación viene en escalada, podría ir desacelerándose en los próximos meses, al menos en algunos rubros, por la caída del consumo derivada de la fuerte caída del poder adquisitivo de las familias, con salarios que terminarán el 2018 perdiendo por goleada ante el aumento generalizado de precios.
