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Gerardo Di Cosco, titular de la Asociación de Panaderos de Rosario, dijo que en el corto plazo el sector “dejará de pagar los impuestos porque sino se va a tener que fijar un precio del pan que será imposible de pagar”.
“Calculamos que cierran entre una y dos panaderías por días o haciéndose clandestinas. Mil panaderías cerraron en el país, 60 en Rosario”, sostuvo el dirigente. Eso significa que “cicnco mil personas se quedaron sin trabajo”. Y agregó: “No hay rentabilidad, sólo tratamos de subsistir. Hay una caída de entre el 30 y 35 por ciento en las ventas, que no se recuperan”.
