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Por lo que, sin dudas que la producción de trigo en 2018 es una buena noticia para la economía regional.
El campo, la agroindustria y los agro-alimentos son los tractores de la economía santafesina y los pilares fundamentales para asegurar el crecimiento y desarrollo económico y social de todos sus habitantes.
Además la cadena de trigo constituye una de las industrias más tradicionales de nuestra región y la participación santafesina en la producción, molienda y exportación del grano viene aumentando significativamente los últimos años.
Por el lado de la demanda, en la provincia de Santa Fe se radica una multiplicidad de molinos harineros, y los puertos del Gran Rosario constituyen la principal vía de salida del cereal argentino al exterior.La participación de la provincia en la actividad ha ido en crecimiento durante las últimas dos décadas, partiendo desde un 11% en 1998.
