El tradicional concurso de Asado a la Estaca que se realiza todos los 20 de junio, en el marco de los festejos del día a la Bandera que se llevan adelante en el predio armado especialmente en el parque del Monumento a la Bandera.
Las actividades se desarrollaran en un marco patriótico y de buen clima, con una convocatoria como todos los años de muchos rosarinos y rosarinas con ganas de disfrutar de un día de comidas y memoria.
Desde las 7 de la mañana ya está el fuego prendido y hay largas hileras de fogones con medio centenar de costillares asándose lentamente, durante cuatro o cinco horas, harán el honor a la más tradicional costumbre gastronómica argentina para un día muy especial. Se podrá disfrutar de un almuerzo distinto y en plena ciudad.
