"Los productores que ya vienen perdiendo no quisieron perder más y el maíz está a un precio altísimo para alimentar la hacienda", dijo Antonio D'Angelo, integrante de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe.
Estos costos se trasladan al precio del kilo de carne vacuna.
"El valor de la hacienda en pié de una semana para otra aumentó un 30%, si estaba en 480 pesos hoy hay que multiplicarlo por 1,30", indicó DÁngelo, quien agregó que "el precio en las carnicerías de Santa Fe variarán de acuerdo a los cortes, a donde está instalada la carnicería y la clientela".