Desde la Asociación de Carniceros de Rosario aseguran que los precio bajaron alrededor de un 10% tras una caída de ventas que rondan entre el 30 y el 40%. "Han habido bajas en estas semanas, se llegó a un pico y ahora al no haber demanda, la carne ha bajado un 10% aproximadamente", explicó Juan Ramos, titular de la Asociación.
"La carne es la que iba llevando el ritmo de aumento, ahora como hay demasiada oferta y poca demanda, los los frigoríficos están llenos de carne, los precios están yendo a la baja, porque el cliente no tiene le dinero para ir a comprar".
"Eso es lo que maneja el mercado. Porque hay mucha hacienda y poca demanda». Ha habido una merma porque el consumo ha bajado bastante. Y todo el mundo tiene carne, los frigoríficos tienen carne, las carnicerías también, entonces esa es la realidad en el contexto inflacionario".
