El jugador, nacido el 20 de junio de 2001 en General Roca, Río Negro, realizó su formación y debut profesional con la camiseta de Lanús en 2020, tiempos en los que también vistió la casaca de la Selección Argentina sub 20, llegando a disputar el Torneo Internacional de L’Alcudia en España.
Tabares se desempeña como defensor lateral izquierdo, aunque también puede hacerlo como zaguero, y viene de jugar 37 encuentros el año pasado con All Boys, club con el que llegó a los cuartos de final del reducido por el ascenso.