De acuerdo con un informe reciente, el pollo sigue siendo la carne más comprada del país. En la actualidad, el consumo es de 47 kilos por habitante al año. Con estos números, por primera vez en la historia de nuestro país, este alimento superó a la carne vacuna en su consumo.
Juan Ramos, de la Sociedad de Carniceros de Rosario, se refirió a este tema tan importante para la sociedad argentina.
"La gente viene ya de bastante tiempo variando en los cortes que compra. Hoy el día del cerdo tiene una buena diferencia con respecto a la carne vacuna de un 20% más o menos, así que la gente por ahí está empezando a consumir. El pollo tampoco aumentó. En realidad, los precios no han aumentado", dijo.
