El Concejo Municipal votó en la sesión de ayer una ordenanza presentada por el edil Miguel Ángel Cappiello, del bloque Socialista, por el que prohíbe el ofrecimiento de sal en saleros, sobres y cualquier otro adminículo “que estimule el consumo discrecional de sal por parte de cualquier establecimiento del rubro gastronómico, excepto que el cliente o consumidor expresamente lo solicite”.
La ordenanza determina que las cartas de los menúes deberán contar con una leyenda que indique “El consumo excesivo de sal es perjudicial para la salud” y asimismo establece como obligatorio que los restaurantes, bares, confiterías, pizzerías y locales de venta de comidas rápidas debern poner a disposición de los consumidores sal dietética con bajo contenido en sodio
