De acuerdo al último informe del Indec, la inflación de febrero fue del 6,6% y en el primer bimestre del año acumuló una suba del 13,1%. Además, la medición interanual trepó al 102,5%.
La división de mayor aumento en el mes fue Alimentos y bebidas no alcohólicas (9,8%), principalmente por la incidencia que tuvo el enorme alza de carnes y derivados y de leche, productos lácteos y huevos.
Con subas que distintos relevamientos privados ubicaron en torno a 22% promedio, el aporte de la variación de la carne al IPC se habría acercado a los 2 puntos porcentuales.